Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi

Thịt heo và kim chi hợp nhau đến không ngờ! Vị ngọt của thịt quện với vị chua cay của kim chi làm nên món ăn vừa ngon, vừa bùi, ăn chỉ no chứ không hề ngán.

• Thịt heo xào kiểu mới lạ miệng thơm ngon
• Trời se lạnh, ăn thịt heo chiên muối ớt
• Thịt heo chiên sả, đơn giản mà ngon

	Nguyên liệu: 200g thịt heo ba chỉ 200g kim chi 5 - 6 quả đậu bắp 3 nhánh tỏi Dầu vừng Hành lá.
	Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu bắp thái miếng tròn mỏng. Hành lá, tỏi thái nhỏ.
	Bước 2: Cho thịt ba chỉ lên chảo rán cháy cạnh. Nếu rán thịt ra nhiều mỡ thì bạn chắt bỏ mỡ đi nhé.
	Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu vừng, cho tỏi vào phi thơm rồi thêm kim chi vào xào cùng thịt heo đã rán. Đảo đều hỗn hợp khoảng 3 - 5 phút cho vị của kim chi ngấm đều vào thịt.
	Bước 4: Khi hỗn hợp kim chi - thịt heo gần được thì bạn cho đậu bắp vào xào cùng khoảng 1 phút cho chín. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ vào là xong! Vì kim chi đã có vị tương đối mặn rồi nên mình không thêm gia vị gì nữa; tuy nhiên bạn có thể điều chỉnh thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!
	Bước 5: Múc ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng

Kim chi được biết đến là loại thực phẩm rất tốt, đặc biệt đối với phụ nữ, cách làm kim chi cũng rất đơn giản. Vị cay đặc trưng của kim chi không chỉ có tác dụng kích thích vị giác mà còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, loại thải các chất không có lợi cho cơ thể, là bí quyết làm đẹp da, ăn kiêng của chị em phụ nữ. Thật tuyệt khi chỉ cần vài thao tác là đã có món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng phải không các bạn?

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

bán kim chi su hào

Các loại khác

Kim chi cải thảo : 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

 

Kim chi cải thảo (chay): 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1 kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Kim chi su hào : 80.000 (Online) 70.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

Kim chi dưa leo : 60.000 (Online) 50.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Liên hệ: 

188/16 Tổ 16A3, KP. Tân Phú 1, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

SĐT: 0987 08 08 05 (Mr. Bình)

Email: huybinh3000@gmail.com

Web: www.kimchihanquoc.vn


Rất hân hạnh phục vụ quý khách!

nguồn:  http://kimchihanquoc.vn/threads/bang-gia-kim-chi-su-hao.6.html

bán kim chi dưa leo

Các loại khác

Kim chi cải thảo : 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

 

Kim chi cải thảo (chay): 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1 kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Kim chi su hào : 80.000 (Online) 70.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

Kim chi dưa leo : 60.000 (Online) 50.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Liên hệ: 

188/16 Tổ 16A3, KP. Tân Phú 1, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

SĐT: 0987 08 08 05 (Mr. Bình)

Email: huybinh3000@gmail.com

Web: www.kimchihanquoc.vn


Rất hân hạnh phục vụ quý khách!

nguồn: http://kimchihanquoc.vn/threads/bang-gia-kim-dua-leo.7.html 

bán kim chi cải thảo

Các loại khác

Kim chi cải thảo : 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

 

Kim chi cải thảo (chay): 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1 kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Kim chi su hào : 80.000 (Online) 70.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

Kim chi dưa leo : 60.000 (Online) 50.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Liên hệ: 

188/16 Tổ 16A3, KP. Tân Phú 1, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

SĐT: 0987 08 08 05 (Mr. Bình)

Email: huybinh3000@gmail.com

Web: www.kimchihanquoc.vn


Rất hân hạnh phục vụ quý khách!

nguốn: http://kimchihanquoc.vn/threads/bang-gia-kim-chi-cai-thao.5.html 

bán kim chi hàn quốc ngon

Các loại khác

Kim chi cải thảo : 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

 

Kim chi cải thảo (chay): 100.000 (Online) 90.000 (Cửa Hàng) (1 kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Kim chi su hào : 80.000 (Online) 70.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)

Kim chi dưa leo : 60.000 (Online) 50.000 (Cửa Hàng) (1kg/hộp hoặc 0.5kg/hộp)


Liên hệ: 

188/16 Tổ 16A3, KP. Tân Phú 1, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Tỉnh Bình Dương.

SĐT: 0987 08 08 05 (Mr. Bình)

Email: huybinh3000@gmail.com

Web: www.kimchihanquoc.vn


Rất hân hạnh phục vụ quý khách!

nguồn: http://kimchihanquoc.vn 

Nóng hổi bát canh nghêu kim chi cho bữa cơm ngày lạnh

Thêm một món canh thật ngon kết hợp giữa vị ngọt của nghêu và vị cay cay giòn giòn của món kim chi Hàn Quốc.

	Nguyên liệu: - 200g nghêu (ngao) - 100g kim chi - 1 cây tỏi tây - 1-2 tép tỏi - Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, tương ớt hàn quốc
	Bước 1:  Nghêu ngâm nước muối, thả vào vài trái ớt cho đến khi nghêu nhả cát ra thì rửa sạch, để ráo.
	Bước 2:  Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng.
	Bước 3:  Làm nón nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm tỏi tây vào.
	Bước 4:  Chế lượng nước thích hợp vào nồi.

	Bước 5:  Thêm kim chi, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.
	Bước 6:  Nước sôi bạn cho nghêuvào nồi, chờ đến khi tất cả nghêu mở miệng thì thêm 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, nếm lại lần nữa và tắt bếp.
	Múc ra bát, dùng nóng.

Bạn có thể tham khảo cách làm kim chi để dễ dàng nấu được món canh này. Món canh thật đơn giản với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi vừa thổi vừa húp trong tiết trời giá lạnh thì thật là tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn vẫn có thể cung cấp cho gia đình một bữa cơm ngon miệng với món canh thật đậm đà này.

Chúc bạn ngon miệng và có một bữa tối thật ấm áp bên gia đình thân yêu nhé!

Hướng dẫn làm kim chi cải thảo ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kim chi cải thảo:

3kg cải thảo, 1 củ cải, 2 -3 củ cà rốt,1 củ hành tây, 3 cây tỏi tây, 5 cây hành củ, 

1 ít hẹ, gừng, tỏi ta,1 quả táo vừa hoặc 1 quả lê,1 chén bột nếp (chén dùng để uống café)

Muối hạt, 1 chén nước mắm, 1 chén đường (cũng đong bằng chén dùng để uống cafe), 

3 lạng ớt bột Hàn Quốc.

	Bước 1: Để làm kim chi ngon, trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu thật chuẩn nhé! Cải thảo có thể để cả cây hoặc bổ làm đôi.
	Tuy nhiên nếu làm kim chi để gia đình ăn thì mình tách ra thành từng tàu lá sẽ tiện hơn cho việc rửa sạch.
	Củ cải bào sợi to.
	Cà rốt cũng bào sợi to.

	Bước 2: Nếu bạn để nguyên cây cải thảo để làm kim chi thì sau khi rửa đem muối hạt rắc vào từng tàu lá ngâm trong 2 - 3 tiếng cho đến khi cải mềm.
	Với những lá đã tách bạn chẻ đôi và cắt khúc chừng 4 - 5cm, trộn với muối hạt. Cứ 3kg cải thảo thì dùng chừng 3 lạng muối bạn nhé!
	Củ cải và cà rốt cũng trộn với muối.
	Bước 3: Sau khi cải mềm thì đem rửa lại 2 - 3 lần với nước sạch.
	Để cải vào rổ cho ráo nước, có thể vắt nhẹ. Làm tương tự với củ cải và cà rốt.

	Bước 4: Dùng 1 chén bột nếp pha với khoảng 3 chén nước.
	Cho vào nồi, khuấy trên bếp nhỏ lửa đến khi gần được thì thêm 1 chén đường vào khuấy cùng, đến khi bột hơi trong như bột trẻ em thì tắt bếp.
	Bước 5: Hành củ, tỏi tây, hẹ đem cắt khúc 2 - 3cm, riêng phần củ trắng thái mỏng.
	Bột nếp để nguội rồi trộn với hành, tỏi tây.
	Bước 6: Tỏi ta, gừng, táo, hành tây thái nhỏ.

	Đong 1 chén nước mắm.
	Cho tỏi ta, gừng, táo, hành tây vào cối xay chung cùng chén nước mắm.
	Bước 7: Trộn hỗn hợp hành tỏi vừa xay, ớt bột vào bột nếp, khuấy đều.
	Bước 8: Lấy hỗn hợp vừa trộn xoa vào từng tàu lá của cây cải thảo.
	Với cải đã cắt thì trộn đều hết củ cải, cà rốt, cải thảo cùng hỗn hợp vừa làm ở trên.

Cho vào hộp để 2 - 3 ngày là có thể dùng được.

Với phần kim chi muối cả nguyên cây cải thảo thì khi ăn bạn đem cắt khúc rồi bày ra đĩa. Khi làm kim chi để gia đình ăn mình thường cắt cải thảo bé ngay từ đầu để khi rửa sạch hơn mà khi ăn không phải dùng dao thớt lần nữa. 

Ngoài ăn kèm với cơm trắng như một món đồ chống ngán, kim chi còn có thể dùng để kho cá, kho thịt hay nấu canh ăn, rang cơm cũng rất tuyệt. Hơi cầu kì một chút nhưng để cả nhà được thường thức chút hương vị xứ Hàn rất lạ miệng và hợp vệ sinh thì thật đáng để bạn dành ra một buổi trổ tài phải không?

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

theo afamily.vn

nguồn: http://kimchihanquoc.vn/forums/cach-lam-kim-chi-han-quoc.26.html